Káposztás hajtóka - nagyanyám receptje,tetejét megkenni,lisztet elkeverjük,zsírt elmorzsoljuk,sült káposztát,felezővonalon elvágjuk,másik cipóval,káposztát lereszeljük,levéből kinyomkodott,kicsit vastag, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Káposztás hajtóka

2020-01-31 16:21:40, péntek


	A nagyanyám receptje, régen nagyon sokszor készített nekünk és mi nagyon imádtuk, hogy olyan ropogós és jó káposztás... Nagyon hosszú idő után ismét rátaláltam és elkészítettem. Hozzávalók: 1 kg liszt, 15 dkg zsír, (házi) 1 csomag sütőpor, 2 tojás, 2 dl tejföl, 2 kávés kanál só, 2 dl tej, (vagy víz is jó) Töltelékhez: 1 kisebb fej káposzta, só, bors A tetejét megkenni 1 tojás Elkészítése: A lisztet elkeverjük a sütőporral és a sóval, majd a zsírt elmorzsoljuk a liszttel, ha elég morzsalékos akkor jó. Ezután kerül bele a két tojás, a tejföl és a tej, annyi tejet teszünk hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. Két cipóra osztjuk. Vékonyra kisodorjuk, a sült káposztát rátesszük, majd középen elfelezzük, felhajtjuk középig a két ellentétes oldaláról, majd a felezővonalon elvágjuk a tésztát. Kicsit megnyomkodjuk, megnyújtjuk a rudakat és srégen elvagdossuk. Zsiradékkal kikent, lisztezett nagy tepsibe rakjuk, a másik cipóval is így teszünk. Felvert tojással megkenjük. Forró sütőben sütjük. A töltelékhez a káposztát lereszeljük, lesózzuk és állni hagyjuk egy fél órát. A levéből kinyomkodott káposztát kevés zsíron megsütjük, borssal ízesítjük. Hagyjuk hűlni. Nekem egy kicsit vastag lett a tésztája, vékonyabbra kellett volna sodorni, ez most így sikerült, de az íze az a helyén volt! Nagyititka

0 komment , kategória: Kelt tészta édes és sós

Címkék: elkészítettem, megnyomkodjuk, felezővonalon, elmorzsoljuk, kinyomkodott, lereszeljük, töltelékhez, zsiradékkal, megnyújtjuk, elvagdossuk, elkészítése, vékonyabbra, morzsalékos, ellentétes, rátaláltam, nagyititka, hozzávalók, sütőporral, elfelezzük, kisodorjuk, lisztezett, elkeverjük, felhajtjuk, készített, nagyanyám, rátesszük, oldaláról, káposztát, megsütjük, megkenjük, ízesítjük, káposztás, receptje, elvágjuk, tojással, tésztája, nagyanyám receptje, tetejét megkenni, lisztet elkeverjük, zsírt elmorzsoljuk, sült káposztát, felezővonalon elvágjuk, másik cipóval, káposztát lereszeljük, levéből kinyomkodott, kicsit vastag,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]